Έχετε κάτι να πείτε;
Στείλτε μας τις δικές σας ειδήσεις,
άρθρα και σχόλια.
Άρθρο > Μαγκαζίνο
Martini και πολιτική
Τετάρτη, 10/07/2019 12:12
Martini και πολιτική

Όταν αναφερόμαστε στο dry martini, το κλασικότερο κοκτέιλ, το αγαπημένο διαχρονικά, συνήθως έρχεται στον νου μας ο Λουίς Μπουνιουέλ με την αξεπέραστη συνταγή του ή ο Σον Κόνερι ως Τζέιμς Μποντ να δηλώνει: «Πίνω μόνο ένα ποτό πριν από το δείπνο, αλλά θέλω να είναι πολύ μεγάλο, πολύ δυνατό και πολύ καλά φτιαγμένο, ένα μαρτίνι».

Εκλογές όμως αύριο, κι εμένα, ετοιμάζοντας ένα extra dry martini, ο νους μου πέταξε στους πολιτικούς που αγάπησαν το κοκτέιλ. Ο πρόεδρος Ρούσβελτ έφτιαχνε, κατά κοινή ομολογία, τα χειρότερα dry martini, επέμενε όμως να «ποτίζει» με αυτά τους φίλους του. Αυτός ήταν που έδωσε στον Στάλιν το πρώτο martini της ζωής του, εισπράττοντας το σχόλιο: «Πολύ καλό, λίγο κρύο στο στομάχι όμως».

Ο γερός πότης Ουίνστον Τσόρτσιλ έπινε τόσο dry το μαρτίνι του, που αρκούσε, όπως έλεγε ο ίδιος, να περάσει την μπουκάλα του βερμούτ πάνω από το σέικερ ή απλώς να κοιτάει προς την κατεύθυνση της Γαλλίας (το σωστό μαρτίνι γίνεται με γαλλικό βερμούτ, κατά προτίμηση Noilly Prat) την ώρα που το ανακάτευε!

Ακολουθώ πάντα τη συνταγή του Μπουνιουέλ (παραλείποντας την αγκοστούρα, γιατί τις περισσότερες φορές δεν έχω...). «Βάζω όλα τα απαραίτητα στο ψυγείο μία μέρα πριν έρθουν οι καλεσμένοι μου. Τα ποτήρια, το τζιν, το σέικερ. Την επομένη, όταν φτάνουν οι φίλοι μου, παίρνω ό,τι χρειάζομαι. Ρίχνω στον πάγο πρώτα λίγες σταγόνες Noilly Prat και μισό κουταλάκι αγκοστούρα. Τα χτυπώ όλα μαζί και μετά τα αδειάζω. Κρατάω μόνο τον πάγο που περιέχει το λεπτό ίχνος από τα δύο αρώματα και στον πάγο ρίχνω το τζιν. Το χτυπάω λίγο ακόμα και σερβίρω. Αυτό είναι όλο. Τίποτα παραπάνω».

Αν δεν αντέχετε την επιθετικότητα ενός extra dry martini, σας προτείνω το μαρτίνι της Ζέλντα Φιτζέραλντ: μισή μεζούρα γλυκό βερμούτ, μισή μεζούρα ξηρό βερμούτ, μιάμιση μεζούρα τζιν, μία σταγόνα αγκοστούρα. «Δεν θα σου αρέσει, είναι γλυκό και υπέροχο!» έλεγε η Ζέλντα στον Σκοτ Φιτζέραλντ. «Θα μου αρέσει, γιατί σου μοιάζει», απαντούσε εκείνος και το έπινε χαμογελώντας, χωρίς κανείς να ξέρει αν του άρεσε πραγματικά ή όχι.

Tip: Ετοιμάζοντας και απολαμβάνοντας ένα μαρτίνι, επιβάλλεται να ακούμε δυνατά, τι άλλο, Pink Martini! Όχι για το όνομα, αλλά για τη γεμάτη πολιτικά υπονοούμενα μουσική τους. ■

Περιοδικό "Κ"

kathimerini.gr

blog comments powered by Disqus
19/09/2019 14:28
Θύελλα αντιδράσεων για διαφήμιση της H&M με «δολοφονημένα» μοντέλα »

Οργή και πλήθος αντιδράσεων προκάλεσε μέσο μαζικής ενημέρωσης στο Καζακστάν, μετά από[...]
18/09/2019 12:34
To νέο prequel του «Game of Thrones» θα μιλάει για τον Οίκο των Ταργκάριεν »

To «Game of Thrones» μπορεί να τελείωσε, αλλά αυτό δεν πάει να πει πως το HBO είναι διατεθειμένο να[...]
14/08/2019 13:03
Η απαγορευμένη ιστορία της αριστεροχειρίας »

Από το 1992 η 13η Αυγούστου καθιερώθηκε ως Παγκόσμια Ημέρα Αριστερόχειρων με πρωτοβουλίας της[...]
14/08/2019 11:45
Οι Παναγίες του Αιγαίου (φωτο) »

  Το Αιγαίο είναι γεμάτο με μεγαλοπρεπείς εκκλησίες, επιβλητικά μοναστήρια, αλλά και[...]
12/08/2019 12:51
Έξαλλος ο Λεονάρντο Ντι Κάπριο με όσα είδε σε βυθό της Άνδρου! »

Ο Λεονάρντο Ντι Κάπριο εκτός από τους πιο ταλαντούχους και γνωστούς ηθοποιούς παγκοσμίως,[...]
11/08/2019 23:28
Έρχεται η πιο εντυπωσιακή θερινή βροχή από «πεφταστέρια» »

Πιστές στο καλοκαιρινό ραντεβού τους, οι διάττοντες Περσείδες, η πιο εντυπωσιακή θερινή βροχή[...]
26/07/2019 11:24
Νυχτερίδες προστατεύουν βιβλιοθήκες! »

Όσο και αν ακούγεται απίστευτο, είναι πραγματικό αυτό που έχουν υιοθετήσει επί εκατοντάδες[...]
24/07/2019 15:12
Κυκλοφόρησε νέο βίντεο του «Space Oddity» του Ντέιβιντ Μπόουι [ΒΙΝΤΕΟ] »

Με ένα νέο βίντεο αποφάσισαν να τιμήσουν τον Ντέιβιντ Μπόουι πιστοί θαυμαστές του για την 50η[...]
23/07/2019 21:40
Το βίντεο του «Bohemian Rhapsody» ξεπέρασε τα 1 δισ. views στο YouTube »

Ένα θρυλικό τραγούδι - ύμνος, το «Bohemian Rhapsody»των Queen, μόλις κατάφερε να σπάσει ένα μοναδικό[...]
23/07/2019 00:05
Zara, Pull & Bear και Bershka - υποσχέθηκαν πως θα πουλάνε βιώσιμα ρούχα μέχρι το 2025 »

Ο κολοσσός Zara - και άλλες μάρκες, όπως η Pull & Bear και η Bershka - υποσχέθηκαν σήμερα πως θα πουλάνε[...]
Ροή ειδήσεων
23/09/2019 16:45
23/09/2019 15:55
23/09/2019 15:41
23/09/2019 11:55
23/09/2019 11:51
23/09/2019 11:11
RODOGAZ