Έχετε κάτι να πείτε;
Στείλτε μας τις δικές σας ειδήσεις,
άρθρα και σχόλια.
Άρθρο > Τουρισμός
Ο 20χρονος σεφ Σπύρος Κουγιός, θα εκπροσωπήσει την Περιφέρεια στον ευρωπαϊκό διαγωνισμό “European Young Chef Award 2017”,στη Βαρκελώνη
Δευτέρα, 02/10/2017 11:34
Ο 20χρονος σεφ Σπύρος Κουγιός, θα  εκπροσωπήσει την Περιφέρεια  στον ευρωπαϊκό διαγωνισμό “European Young Chef Award 2017”,στη Βαρκελώνη

Ο μόλις 20 ετών νεαρός σεφ, Σπύρος Κουγιός, από τη Ρόδο, είναι ο νικητής του τελικού, στον γαστρονομικό  διαγωνισμό που διοργάνωσε η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, για την ανάδειξη του σεφ που θα την εκπροσωπήσει, στον μεγάλο   ευρωπαϊκό διαγωνισμό European Young Chef Award 2017 στη Βαρκελώνη στις αρχές Νοεμβρίου, έναν διαγωνισμό στον οποίο η ΠΝΑΙ συμμετέχει για άλλη μια φορά με αξιώσεις, μετά την περυσινή πρωτιά του Ρόδιου σεφ Σταμάτη Μισομικέ, που αναδείχθηκε  ο European Young Chef  2016.

Αναζητώντας τον υποψήφιο που θα την εκπροσωπήσει, ανάμεσα σε εξαιρετικά ταλέντα που διαθέτουν τα νησιά του Νοτίου Αιγαίου, στη Γαστρονομία, η Περιφέρεια, στο πλαίσιο της ανάδειξής της ως  Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης 2019,   οργάνωσε το προηγούμενο διάστημα τέσσερις διαδοχικούς διαγωνισμούς, σε Ρόδο, Κω, Σαντορίνη και Τήνο, ώστε να δοθεί η δυνατότητα σε νέους σεφ από όλα τα νησιά να διαγωνιστούν και να διακριθούν. Οι τέσσερις νικητές των αντίστοιχων διαγωνισμών , πήραν μέρος στον τελικό που έγινε το βράδυ του Σαββάτου στο Dolphin Bay, στη Σύρο, απ΄ όπου ξεχώρισε ο 20χρνος Σπύρος Κουγιός, που στις 5 και 6 Νοεμβρίου, στη Βαρκελώνη, θα διεκδικήσει για λογαριασμό της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου, τον τίτλο  European Young Chef 2017

Ο Σπύρος Κουγιός, που εργάζεται  στο εστιατόριο  “Noble” στο ξενοδοεχείο Elysium, στη Ρόδο, παρουσίασε στην κριτική επιτροπή ένα πιάτο βγαλμένο  από τη θάλασσα του Νοτίου Αιγαίου και κέρδισε τη συμμετοχή του στον πανευρωπαϊκό διαγωνισμό της Βαρκελώνης, με τα “χρώματα” της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου. 

Στο τελικό της Σύρου, μαζί με τον Σπύρο Κουγιό (νικητή του διαγωνισμού στη Ρόδο), διαγωνίστηκαν ο Άκης Τσουκαλάς, νικητής του διαγωνισμού στην Κω, ο  Σπύρος Κασσελούρης, νικητής του διαγωνισμού της Σαντορίνης, και ο Αντώνης Φουστάνιας, πρώτος στον διαγωνισμό της Τήνου.
Αξίζει να σημειωθεί το πολύ υψηλό επίπεδο όλων των νέων σεφ που έλαβαν μέρος στους τέσσερις διαγωνισμούς, γεγονός που δυσκόλεψε ιδιαίτερα το έργο της κριτικής επιτροπής.


Οι διαγωνισμοί διεξήχθησαν στο πλαίσιο των δράσεων της Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης 2019, από την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου και τον Στρατηγικό Συνεργάτη της, τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Κυκλάδων και Δωδεκανήσου.

Στον χθεσινό τελικό της Σύρου, παρόντες ήταν ο Περιφερειάρχης Νοτίου Αιγαίου, Γιώργος Χατζημάρκος,  ο Αντιπεριφερειάρχης Κυκλάδων, Γιώργος Λεονταρίτης και ο Αντιπεριφερειάρχης Πρωτογενούς Τομέα & Γαστρονομίας, Φιλήμονας Ζαννετίδης.  
 
Μετά την ανάδειξη του νέου σεφ που θα εκπροσωπήσει την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου στη Βαρκελώνη, ο Περιφερειάρχης δήλωσε:

"Πηγαίνουμε στη Βαρκελώνη για να διεκδικήσουμε  τον τίτλο του  European Young Chef 2017,   μέσα από μια ανοιχτή διαδικασία, που στόχο έχει να προσελκύσει  το ενδιαφέρον των νέων  να επικεντρωθούν στην αξιοποίηση και ανάδειξη του τεράστιου πολιτιστικού μας πλούτου ως συγκριτικού πλεονεκτήματος μας. Τόσο η ανάδειξη της Περιφέρειάς μας ως Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης 2019, όσο και ο περυσινός τίτλος του " European Young Chef  2016 είναι η ισχυρότερη απόδειξη ότι η γαστρονομία των νησιών μας, έχει όλες τις προδιαγραφές για να γίνει η αιχμή του δόρατος στην στρατηγική που έχουμε χαράξει για εξωστρέφεια και ανάδειξη της ανεξάντλητης πολιτιστικής μας κληρονομιάς, σε ένα τομέα, του γαστρονομικού τουρισμού, που κερδίζει ραγδαία έδαφος διεθνώς”.
 
Η Επιτροπή του μεγάλου διαγωνισμού στις 5 και 6 Νοεμβρίου στη Βαρκελώνη, θα  αποτελείται από την πρέσβειρα της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου ως γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης 2019,  Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και τον  διάσημο σεφ Χουάν Ρόκα.



 

blog comments powered by Disqus
16/01/2018 17:12
Υπενθύμιση για την επαναπρόσληψη ξενοδοχοϋπήλληλλων »

Το Σωματείο Ξενοδοχοϋπαλλήλων Ρόδου υπενθυμίζει, για ακόμα μια φορά, στα μέλη του ότι οι[...]
16/01/2018 17:08
Νέες πρωτοποριακές δράσεις τουριστικής προβολής από την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου »

Την ολοκληρωμένη στρατηγική τουριστικής προβολής και ανάπτυξης που ακολουθεί με επιτυχία η[...]
15/01/2018 15:01
Η κρουαζιέρα στο επίκεντρο τριμερούς συνάντησης Ελλάδας, Κύπρου, Αίγυπτου »

Με μία προοπτική που μέσα από τον τομέα της κρουαζιέρας θα φέρει πιο κοντά την Ελλάδα, την[...]
15/01/2018 14:15
Fraport: Ρεκόρ κίνησης στα 14 ελληνικά περιφερειακά αεροδρόμια το 2017 »

Ιδιαίτερα επιτυχημένη χρονιά χαρακτηρίζει η Fraport το 2017, καθώς εμφάνισε ανάπτυξη 6,1%, με[...]
15/01/2018 14:12
Αναστολή στον πλειστηριασμό τριών ξενοδοχείων της Lakitira στην Κω »

«Φρένο» στην εκποίηση από τον ειδικό εκκαθαριστή των τριών ξενοδοχειακών μονάδων της[...]
12/01/2018 14:18
Η στοχευμένη τουριστική προβολή της Κω – Ο Περιφερειάρχης με τουριστικούς φορείς του νησιού »

  Τις στοχευμένες κινήσεις προβολής και διαφήμισης που πρέπει να γίνουν συντονισμένα από[...]
12/01/2018 12:13
Μνημόνιο Συνεργασίας Περιφέρειας Ν. Αιγαίου και Εθνικής Επιτροπής για την UNESCO, για την ανάδειξη της Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Κω »

Στην υπογραφή Μνημονίου Συνεργασίας μεταξύ της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου και της Ελληνικής[...]
11/01/2018 12:28
Αιγίδα ΕΟΤ στο Παγκόσμιο Συνέδριο Ιατρικού Τουρισμού «IMTJ Mediacal Travel Summit 2018» »

Με την αιγίδα του ΕΟΤ θα πραγματοποιηθεί από τις 21 έως τις 24 Μαϊου 2018 στην Αθήνα το Παγκόσμιο[...]
10/01/2018 16:35
Αυξημένες κατά 7,5% οι αφίξεις αλλοδαπών τουριστών στη Ρόδο, το 2017 »

 Αυξημένες κατά ποσοστό 7,5% ήταν στη Ρόδο, το έτος 2017, έναντι του 2016, οι αφίξεις αλλοδαπών[...]
10/01/2018 16:28
Η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου φέρνει μεγάλες αθλητικές διοργανώσεις στα νησιά και το 2018 »

Συνάντηση εργασίας είχαν η αντιπεριφερειάρχης τουρισμού, αθλητισμού και πολιτισμού, Μαριέτα[...]
Ροή ειδήσεων
19/01/2018 07:35
19/01/2018 07:15
19/01/2018 06:50
19/01/2018 06:41
19/01/2018 06:32
19/01/2018 06:23