Έχετε κάτι να πείτε;
Στείλτε μας τις δικές σας ειδήσεις,
άρθρα και σχόλια.
Άρθρο > Τοπικά
Πρώτος διαγωνισμός από την Περιφέρεια για την ανάδειξη του υποψηφίου European Young Chef της χρονιάς
Δευτέρα, 11/09/2017 16:31
Πρώτος διαγωνισμός από την Περιφέρεια για την ανάδειξη του υποψηφίου European Young Chef της χρονιάς

Ξεκίνησε η επίσημη διαδικασία επιλογής του νέου σεφ που θα εκπροσωπήσει την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου στον ευρωπαϊκό διαγωνισμό European Young Chef Award 2017, ο οποίος θα πραγματοποιηθεί στις αρχές Νοεμβρίου στην Βαρκελώνη, για την ανάδειξη του νέου σεφ της χρονιάς.

Η πρώτη διαγωνιστική διαδικασία, πραγματοποιήθηκε στο νησί της Ρόδου το Σάββατο 9 Σεπτεμβρίου 2017 στο ξενοδοχείο Irene Palace . Συμμετείχαν έξι νέοι και ταλαντούχοι Ροδίτες σεφ υψηλού επαγγελματικού επιπέδου και με εμπειρία στα μεγάλα ξενοδοχεία του νησιού, με αποτέλεσμα ο πήχης να έχει ανέβει ήδη ψηλά για την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, η οποία πέρσι, με τη συμμετοχή του Σταμάτη Μισομικέ, κατέκτησε τον  τίτλο του European Young Chef 2016.


Οι νέοι σεφ που συμμετείχαν ήταν οι: Κατερίνα Καραγιάννη, Βαγγέλης Καλογήρου, Σπύρος Κουγιός, Κώστας Μαριάς, Κατερίνα Νικηταρά και Δημήτρης Στράτος, ενώ ο νικητής δεν είναι ακόμη ανακοινώσιμος.
Στον διαγωνισμό αξιοποιήθηκαν από τους νέους σεφ ντόπια λαχανοκομικά προϊόντα, φρέσκα ζυμαρικά και θαλασσινά, τα οποία μαγειρεύτηκαν και παρουσιάστηκαν με ιδιαίτερη φαντασία.


Τις γευστικές δημιουργίες τους, έκριναν ο Νίκος Χριστοφόρου πρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Δωδεκανήσου- Κυκλάδων, ο Θανάσης Αχιολάς και ο Νίκος Κλαδογένης, μέλη της Λέσχης και executive chefs σε μεγάλα ξενοδοχεία της Ρόδου. Στην πρώτη αυτή διαγωνιστική διαδικασία, τίμησε με την παρουσία του και ο Σταμάτης Μισομικές, χωρίς ωστόσο να έχει το δικαίωμα βαθμολόγησης.
Ο επόμενος σταθμός είναι η Κως, όπου την Παρασκευή 15 Σεπτεμβρίου Κώοι νέοι σεφ θα διαγωνιστούν στο Κτήμα Τριανταφυλλοπούλου για την ανάδειξη του τοπικού τους εκπροσώπου.


Θα ακολουθήσουν οι διαγωνισμοί στη Σαντορίνη και την Τήνο, ενώ ο εκπρόσωπος της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου στη Βαρκελώνη,  θα επιλεγεί μεταξύ των νικητών των τεσσάρων διαγωνισμών,  στον τελικό που θα γίνει στις 30 Σεπτεμβρίου στο νησί της Σύρου, όπου  στην Κριτική Επιτροπή θα συμμετάσχουν η Πρέσβειρα  της Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης Νότιο Αιγαίο 2019, Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, η συγγραφέας- κριτικός Οίνου και Γεύσης Νίκη Μυταρέα καθώς και ο πρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Δωδεκανήσου και Κυκλάδων Νίκος Χριστοφόρου.


 

blog comments powered by Disqus
Σήμερα, 17:11
Γιώργος Χατζημάρκος: «Η αξία των ευρωπαϊκών πόρων, κρίσιμης σημασίας για την βιωσιμότητα των κοινωνικών δομών» »

Ο Περιφερειάρχης Νοτίου Αιγαίου, Γιώργος Χατζημάρκος, δέχτηκε σήμερα το πρωί την  επίσκεψη[...]
Σήμερα, 16:17
Η Περιφέρεια στηρίζει το Παράρτημα Δωδ/σου της ΕΜΕ, στη διεκδίκηση της 22ης Βαλκανικής Μαθηματικής Ολυμπιάδας Νέων, το 2018 »

Την δέσμευση ότι η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου θα στηρίξει οικονομικά το Παράρτημα Δωδεκανήσου[...]
Σήμερα, 14:57
Νέκρος βρέθηκε ο 20χρονος αγνοούμενος από τη Ρόδο »

Το αυτοκίνητο του αγνοούμενου Νίκου Χατζηνικολάου εντοπίστηκε το πρωί της Πέμπτης στο λιμάνι[...]
Σήμερα, 14:55
ΕΛ.ΑΣ: Kανένα λάθος στην έρευνα για τον θάνατο του 21χρονου στην Κάλυμνο »

«Δεν διατηρούμε καμιά αμφιβολία ότι ο θάνατος του 21χρονου φοιτητή Νίκου Χατζηπαύλου στην[...]
Σήμερα, 12:00
Η ακτινογραφία των αιτήσεων ασύλου στα νησιά του Αιγαίου »

  Να διαψεύσει τα δημοσιεύματα που έκαναν λόγο για καθυστερήσεις και αυξημένο αριθμό[...]
Σήμερα, 08:57
Δημοσκόπηση της Καπα Research: Στο ζενίθ η δημοτικότητα του Γ. Χατζημάρκου στο Νότιο Αιγαίο »

Το πρώτο σκέλος έρευνας κοινής γνώμης που διενεργήθηκε στην Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, από την[...]
13/12/2017 16:43
Σ. Στάγκας: Καμία έτοιμη μελέτη έργου δεν έχει παραδώσει ο Δήμος Κάσου στην Περιφέρεια. Ψευδείς οι ισχυρισμοί του αντιδημάρχου (video) »

Τους ψευδείς ισχυρισμούς του Αντιδημάρχου Κάσου Γιάννη Νικολάου περί "ανύπαρκτης"[...]
13/12/2017 15:02
Έναρξη της δεύτερης ομάδας υποστήριξης για ασθενείς και συγγενείς/φροντιστές ασθενών με καρκίνο »

Μετά από την πρώτη ανοιχτή ομάδα υποστήριξης για ασθενείς και συγγενείς/φροντιστές ασθενών με[...]
13/12/2017 13:15
Ν. Σαντορινιός: εξαίρεση των Δικαστών από τη δήλωση πόθεν έσχες θίγει το κοινό περί δικαίου αίσθημα και αποτελεί εξαίρεση στη Διαφάνεια »

Στην εκπομπή του ΣΚΑΙ, Αταίριαστοι, με τον Γιάννη Ντσούνο και τον Χρήστο Κούτρα, ήταν σήμερα[...]
13/12/2017 13:12
Προγραμματικές Συμβάσεις για σύνταξη μελετών με Δήμο Ψαρών και Δήμο Τήλου »

Υπεγράφησαν, από τον Υφυπουργό Ναυτιλίας και Νησιωτικής Πολιτικής, Νεκτάριο Σαντορινιό,[...]
Ροή ειδήσεων
14/12/2017 18:48
14/12/2017 18:28
14/12/2017 18:09
14/12/2017 18:03
14/12/2017 17:49
14/12/2017 17:43
RODOGAZ